1月の下旬より到来した新しいSNS
いろいろなオトナの事情があって
clubhouseを始めました。
今のところiPhoneユーザーしか使えないようです。
この clubhouse に参加することで、
どんなメリットがあるのか??
(わたし、SNSで時間の無駄使いしたくない派😅 )
私の場合は
お気に入りのブロガーや著名なかたのナマの声や
ときに有料に値する情報が(いまは?)無料で聞けたりする!
ということのメリットが1番だと思う。
(その情報はお部屋によって玉石混交ですが・・・😞)
そして、クラブハウス内でも私がよく聞きにゆくのは
◉栄養や食、ウーマンズヘルス
◉オーガニックのトピック
◉油や砂糖など調味料の話題
かなぁと思う。
(美容系のかたのキラキラ(ギラギラ?)しているお部屋は極力入らないです😁)
そこで今日は
妊活やホルモンにもとても大切な役割である
油(あぶら)、油脂 のお話
をしたいと思います。
なにかとダイエットの敵になるアブラ。
アブラはくれぐれも悪者ではありません。。
油を制するもの
エイジングを制するとさえ思っています🌟
まず、基本の「き」で覚えてほしいこと。
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人の細胞膜は「リン脂質」という
アブラ(脂質)で出来ているということ
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そして、このリン脂質は、
その人が摂取しているアブラ(油脂)の良し悪しで
細胞膜の組成が違っているということ。
日頃からオメガ6
(サラダ油や大豆油などのリノール酸やマーガリンなど)
を摂取していると炎症🔥が起こり易くなり
細胞膜の酸化を促進させてしまいます。
そうなると!!
細胞内にある熱産生工場(ミトコンドリア)内へ
酸素や栄養素などを運搬する事が出来ません。
=
これが、油の質が原因で
ミトコンドリア機能が低下する原因のひとつです。
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では、細胞膜の酸化をなるべく防ぐアブラ
油脂とはどんなアブラなのでしょうか?
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私のおすすめは
何度もブログなどで書いているように
オメガ3の不飽和脂肪酸の代表格である
魚油(EPAやDHA)🐟です。
サプリで摂取するならこれをおすすめ!!
※ちゃんと容量が示されているものをおすすめします。
そして
魚油のカプセルって
「製法」「品質」がとってもが大事です!!
※信頼できるメーカーのものを選んでほしいです。
もともとオメガ3はとても酸化しやすい油です。
ですので、同じくオメガ3の不飽和脂肪酸でも
植物由来のアマニオイルやエゴマ油は
火を通した調理には使えません。
では、家庭の調理では
どんな油を使えば良いのでしょうか??
私は
◉オレイン酸(オメガ9)たっぷりのオリーブオイル
そして
◉ゴマ油でも火を通さずにナマのまましぼった太白ゴマ油。
◉ヘキサンという化学薬品を使わずに圧搾して製法した米油
◉生の野菜サラダやキャベツの千切りにはたっぷりのエゴマ油
を使途に分けて使っています。
あれ?
ココナッツオイルも確かカラダに良いのですよね??
という質問も多々ありますね。
良いと思います!
中鎖脂肪酸で体内でエネルギーとして利用されやすいという意味でも👌
でも基本、常温では固形のアブラなので、
摂取しすぎると血液もどろっとしやすいのではないか疑惑??
(わたしのなかで)。。
ですのでたまに使うけどレギュラーではないかな。
というわけで、、
南雲クリニックの院長の著書「命の食事」に
わかりやすく油の種類と使い分けをイラスト化してあったので
こちらも参考にしてみてください↓↓↓
油選びは
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✴︎酸化しにくい(細胞膜を錆びさせない)
✴︎栄養がある(米油のなかのガンマオリザノールなど)
✴︎血液をドロドロさせない
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そんな視点で選んでいます。
アブラのことを語るとほんと深くて〜〜💦
でもほんと油って大事だから。。
今日はこの辺にしておきますね😅
そして、
clubhouseでは、東洋医学のお話しも
ゆる〜〜く、
たま〜〜〜にしています。
もしよかったら、聞きに来てくださいね。
(フォローせずとも聞けますので)