石川県は金沢市で 妊活カウンセリング、漢方カウンセリング を通して

あなたの「心とからだ」を整えるお手伝いがしたい

漢方薬剤師,認定不妊カウンセラーの和みです

わたしは好物のものの一つにチーズがあって。。

特に、、

島田薬局前のナルックスでも購入できるようになった

「森山ピザ」のなかでも、

「ダブルチーズマルゲリータ」は、専門店のその味に

まさるとも劣らない！と思ってて、

好き。。

でもチーズの原料といえば、

私もあまり摂らないほうが良いと考えている牛乳なんです。

牛乳をあまり飲まないようにしているのに、

チーズはいいのか！？

このジレンマにときにモヤモヤ〜〜としてたら、

FaceBookでも多くのフォロワーがいる農業家の

岡本よりたか さんが、とても聡明かつ、納得のいく

コメントをされていたのでここに、

そのお考えをまとめます。

牛乳はなぜ悪い飲み物になってしまったかについて。

⚪︎ 劣悪な飼育環境（運動させず繋がれっぱなしのまま搾乳される）

⚪︎ 病気をさせないために抗生物質などの薬漬け

⚪︎ 殺虫成分や除草剤にまみれた遺伝子組換えの穀物飼料

⚪︎ 牛は１００パーセント人口受精で誕生するので、ホルモン剤も使用。

　その結果、牛乳のなかにはエストロゲン様の物質が、、、

　と言われている。

牛は草を食べたいだろうなぁ。

そして、ここからが大事なこと、

これらのことは、牛さんが悪いわけでなく、

安いコストで牛乳を流通させようとしている

人間が悪いのだということ。

批判するならば、不自然な飼育方法や、薬品を使ってまで、

コストを優先させようとする企業や社会

（われわれの意識も含め）

をまず是正してゆかねばならないということ。

タマゴだってそうですよね。

ブランド、飼育法によってずいぶん

お値段に差があります。

それでも、私は、タマゴも牛乳も

できるだけ、自然に近い飼育方法で作っているものを

割高ですが購入しています。

牛や鳥を家族のように育て、

餌にもこだわり、

真面目に良いものを作っている酪農家までが

「牛乳は悪い飲み物」と一括りに批判されないように。

そして、

ときには牛乳の入ったカフェオレも、

チーズも、いただくときは美味しくいただいています。

でも、

遺伝子組み換えの食品は購入しない！

遺伝子組み換えのコーンシロップから作られた

異性化糖入りのジュースやコーラも飲みません。

この前の日曜日、

ジンジャーシロップを作りました。

生姜に黒砂糖を加え、茹でて煮つめ、

茹で汁にハチミツ、レモン汁を加えるだけの簡単レシピ！！

私はシナモンスティックも入れました。

これを炭酸で割ると、とっても美味しい

自家製ジンジャーエールになるんです！

お湯割りは風邪をひいたかな？というときにもおすすめ

おためしください。